Aloo Shimla Mirch ki Sukhi Sabji YT Shorts | Shimla Mirch Aalu ki Sabzi Recipe Shorts #Shorts #sabji

Aloo Shimla Mirch ki Sukhi Sabji YT Shorts | Shimla Mirch Aalu ki Sabzi Recipe Shorts #Shorts #sabji

शिमला मिर्च आलू की सूखी सब्जी कढ़ाई में दो बड़े चम्मच सरसों का तेल डालेंगे आधा छोटा चम्मच जीरा आधा छोटा चम्मच राई एक बारीक कटी हुई हरी मिर्ची एक छोटा चम्मच बारीक कटा हुआ अदरक लहसुन हल्का सा भून लेंगे बारीक कटा हुआ प्याज हल्का सा भुंगे

तीन मीडियम साइज के कटे हुए आलू अच्छे से मिक्स हो गए हैं स्वाद अनुसार नमक आधा छोटा चम्मच हल्दी पाउडर अच्छे से मिक्स करेंगे हल्का सा सॉफ्ट होने तक पका लेंगे बीच-बीच में चला देंगे 10 मिनट हो गए हैं टमाटर अच्छे से मिक्स कर देंगे एक छोटा

चम्मच धनिया पाउडर 1 चौ छोटा चम्मच लाल मिर्ची पाउडर आधा छोटा चम्मच जीरा पाउडर आधा छोटा चम्मच कश्मीरी लाल मिर्ची पाउडर अच्छे से मिक्स कर देंगे 5 मिनट हो गए हैं दो बड़े साइज के शिमला मिर्च अच्छे से मिक्स कर देंगे ढक के हल्का सा सॉफ्ट होने

तक पकने देंगे दो मिनट हो गए हैं 1 चौ छोटा चम्मच अमचूर पाउडर थोड़ा सा गरम मसाला सब्जी में अच्छे से मिक्स कर देंगे 2 मिनट तक सब्जी को इस तरीके से भुनने देंगे देखिए आलू आसानी से मैश हो रहा है हरा धनिया