Sultani Chicken Gravy Recipe By Chef Shireen Anwar | Easy Unique Sultani Chicken Recipe | MasalaTV

Sultani Chicken Gravy Recipe By Chef Shireen Anwar | Easy Unique Sultani Chicken Recipe | MasalaTV

SULTANI CHICKEN GRAVY RECIPE INGREDIENTS :

Ingredients for Chicken Marination :
Boneless chicken cubes 500 gm
Lemon juice 2 tbsp
Black pepper ½ tsp
Red chili flakes 1 tbsp
Red chili powder 1 tsp
Ginger paste 1 tsp
Garlic paste 1 tsp
Soya sauce 1 tbsp
Red chili sauce 1 tbsp
Schezwan sauce 1 tbsp
Egg 1
Flour 3 tbsp
Corn flour 2 tbsp
Some chopped coriander
Salt to taste

METHOD :
Mix all the ingredients together, let it marinate for at least half an hour, and fry till golden, keep aside.

Ingredients for Gravy :
Onion 1 big
Green chilies 5-6
Yogurt 1 cup
Cashew nuts 50 gm
Sesame seeds 2 tbsp
Chopped garlic 2 tbsp
Tandoori masala 1 tbsp
Dried fenugreek 1 tbsp
Chat masala 1 tsp
Red color as needed
Bell pepper 1 cup diced
Processed cheese 2 cubes for gravy
Cream 5-6 tbsp
Some chopped coriander

METHOD :
Firstly blend together dahi, kaju, til, green chilies and onion to a fine paste and keep aside. In a karahi, heat oil and saute chopped garlic till fragrant then add the prepared paste, tandoori masala, kasuri methi, chat masala, and red color, saute well and cook for 5 mins, then add the fried chicken and bell pepper, cover and cook well, then add grated cheese and cream, cover and cook till oil comes on top. Lastly, add chopped coriander, and mix and cook for 2 mins, serve hot. Sprinkle some grated cheese on top if you like, and serve with nan or paratha.

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[संगीत] [प्रशंसा] सुल्तानी चिकन ग्रेवी भी बहुत इजी है इसके लिए मुझे आधा किलो चिकन चाहिए जिसको हमने क्यूब्स में काट दिया है इसको हम मैरिनेट करेंगे ग्रेवी में क्या है यह रखी हुई है ग्रेवी ग्रेवी में क्या था एक प्याज ले ली हमने बड़ी हरी मिर्च हैं दही है काजू है

और तेल है ठीक है येय रखा हुआ है लेमन जूस हम यूज करेंगे ब्लैक पेपर टी स्पून कुटी हुई लाल मिर्चे 2 टी स्पून न टेबल स्पून जिंजर गार्लिक पेस्ट और सोया सॉस न टेबल स्पून चिली सॉस न टेबल स्पून अगेन शेजवान सॉस मैंने आप लोगों को बनाना भी बताया है

शेजवान सॉस वन एग दिस इज मैदा 3 टेबल स्पून एंड कॉर्न फ्लर 2 टेबल स्पून इसमें थोड़ा सा हरा धनिया जाएगा थोड़ा सा सॉल्ट जाएगा न टीस्पून और मिक्स करने के बाद इसको हम करेंगे फ्राई यल डाल के गर्म कर रहे हैं और अगर

तेल गरम हो गया तो हम एक एक पीस चिकन का उठाएंगे और इसको करेंगे फ्राई एक एक उठाए चिकन के पीस को एक के ऊपर एक नहीं जाना चाहिए अलग अलग डाल के और इसको आप फ्राई कर लीजिए क्या अच्छी कोटिंग के साथ फ्राई हो रहा है चॉप अनियन वन

कप गार्लिक डाल रही हूं चॉप्ड न टेबल स्पून अब इसको भी हम ब्राउन हल्का सा करेंगे थोड़ा सा हरा धनिया और बेल पेपर शिमला मिर्च छोटे क्यूब्स में काट के एक क्रीम थ्री टू फोर टेबल स्पून थोड़ा सा पानी चीज दो क्यूब्स डाल दे या दो टेबल

स्पून डाल द फूड कलर है वो हम ऐड कर रहे हैं हमने चिकन डाल दिए इसमें बस और यह हमारी बिल्कुल रेडी है सुल्तानी चिकन ग्रेवी मरिनेशन के लिए अडज चिकन बोनलेस क्यूब्स 500 ग्राम लिंबू गरस सुखाने के चमचे काली मिर्च आधा चाय का चमचा उटी लाल मिर्च एक खाने का चमचा पिसी

लाल मिर्च एक चाय का चमचा अदरक का पेस्ट एक चाय का चमचा लहसुन का पेस्ट एक चाय का चमचा सोया सॉस एक खाने का चमचा शेजवान सॉस एक खाने का चमचा अंडा एक अदद मैदा तीन खाने के चमचे कॉर्न फ्लर दो खाने के चमचे कटा हरा धनिया थोड़ा सा नमक हसबे जायका

ग्रेवी के लिए अजज बड़ी प्याज एक अदद हरी मिर्च पांच से छ अदद दही एक कप काजू 50 ग्राम तिल दो खाने के चमचे कटा लहसन दो खाने के चमचे तंदूरी मसाला एक खाने का चमचा कसूरी मेथी एक खाने का चमचा चाट मसाला एक चाय का चमचा लाल रंग हस्बे जरूरत

शिमला मिर्च चौकोर कटी एक कप चीज क्यूब्स दो अदद ग्रेवी के लिए क्रीम पांच से छह खाने के चमचे कटा हरा धनिया थोड़ा सा [संगीत] [प्रशंसा] [संगीत]