Authentic Lemon Pepper Chicken Recipe | New Chicken Recipe By Zaika Jazbaat Ka

Authentic Lemon Pepper Chicken Recipe | New Chicken Recipe By Zaika Jazbaat Ka
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Hi friends Here I am again with an amazing chicken recipe that is lemon pepper chicken which is made with very few ingredients which are easily available in our home. This restaurant style lemon pepper chicken is just outstanding. Give it a try and share your feedback.

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अस्सलाम वालेकुम आज हम आपके लिए लाए हैं
चिकन की एक ऐसी रेसिपी जिसके लिए ना आपको
प्याज की जरूरत है ना टमाटर की ना धनिया
पाउडर ना हल्दी पाउडर और ना ही लाल मिर्च
का पाउडर बहुत ही कम से इंग्रेडिएंट्स के
साथ बहुत ही टेस्टी रेस्टोरेंट स्टाइल
रेसिपी है जिसका नाम है लेमन पेपर चिकन तो
चलिए देखते हैं रेसिपी पसंद आए तो लाइक और
चैनल को सब्सक्राइब जरूर
कीजिएगा इस रेसिपी को बनाने के लिए मैंने
लिया है 500 ग्राम चिकन विद बोन है ये इसे
अच्छी तरीके से धोकर पानी सुखा लिया तीन
टेबल स्पून डाल दिया है दही और फिर मैंने
इसमें ऐड किया है एक नींबू का रस तो नींबू
जो मैंने इस्तेमाल किया वो छोटे साइज का
था और काली मिर्च का पाउडर आधा टीस्पून
डाला है और जिंजर गार्लिक पेस्ट अदरक
लहसुन का पेस्ट एक टेबल स्पून नमक डाल
दिया है टेस्ट के अकॉर्डिंग मिक्स कर लिया
इन सारे मसालों को और आधा घंटे के लिए
फ्रिज में रख दिया है मैरिनेट करने के लिए
अब आधे घंटे के बाद हम क्या करेंगे कि एक
कढ़ाई में ले लेंगे दो टेबल स्पून तेल
जैसे ही तेल गर्म हो जाता है तो हमने
इसमें डाल देना है तीन से चार हरी मिर्चें
अगर आप तीखा पसंद करते हैं तो मिर्च की
क्वांटिटी बढ़ा लीजिए अब इसमें ऐड कर
दीजिएगा एक दालचीनी का टुकड़ा तीन हरी
इलायची छह से आठ काली मिर्च के दाने और
तीन लौंग इन सारी चीजों को डाल देंगे हम
गर्म तेल में और सिर्फ कुछ सेकंड्स के लिए
इसे सौते करेंगे कि इन सारी चीजों का जो
फ्लेवर है तेल में उतर जाए फिर हमने एक-एक
चिकन के पीसेज निकालने हैं और उसे हमने
डाल देना है तेल में गैस का फ्लेम हाई ही
रखिएगा मीडियम या लो नहीं करना और यह जो
मैरिनेट बच गया है इसे हम रख लेंगे आगे
इस्तेमाल करेंगे हाई फ्लेम पर हम इसे पकाए
तो यहां आप देखेंगे कि चिकन का और दही का
पानी छूटेगा और फिर हमने इसे इतना पकाना
है कि हल्के गोल्डन से स्पॉट्स आ जाए चिकन
के ऊपर उसके बाद हमने जो लेफ्ट ओवर
मैरिनेट रखा था वह ऐड कर देंगे साथ ही
हमने डाल देना है 100 ग्राम दही बहुत
खट्टा दही इस्तेमाल नहीं करेंगे इस रेसिपी
में आपने इस बात का बिल्कुल अच्छी तरीके
से ध्यान रखना है कवर करके 15 से 20 मिनट
के लिए आप लो फ्लेम पर इसे पका लीजिए कि
चिकन अच्छी तरीके से टेंडर हो जाए अब यहां
1 टेबलस्पून मैंने लिया है कॉर्न फ्लर और
2 टेबलस्पून पानी लेकर इसका घोल तैयार कर
लिया इसे हम आगे इस्तेमाल करेंगे आधा
टीस्पून मैंने ली है काली मिर्च और इसे
मैंने दरदरा सा कूट लिया है इस स्टेप को
जरूर फॉलो कीजिएगा बहुत अच्छी रेसिपी
बनेगी आपकी तो अब यहां देखिए चिकन जो है
वह हमारा पक चुका है 15 से 20 मिनट हो
चुके चिकन भी गल चुका अब हमने इसमें ऐड कर
देना है जो हमने क्रश काली मिर्च का पाउडर
रखा था तो यहां पर दरदरा सा यह पाउडर जब
हम डालते हैं तो ग्रेवी का टेस्ट जो है वह
बहुत अच्छा सा एनहांस हो जाता है आप जरूर
इसे डालिए उसके बाद हमने डाल देना है
कॉर्नफ्लोर की स्लरी जो हमने बनाकर रखी थी
आहिस्ते आहिस्ते डालते जाएंगे और मिक्स
करते जाएंगे आप देखेंगे कि ग्रेवी जो है
वह गाढ़ी हो गई है इस स्टेज पर आपने इसमें
डाल देने हैं लेमन के
स्लाइसेज मैं यहां तीन लेमन का स्लाइस ऐड
कर रही हूं और थोड़ी सी बारीक कटी हुई हरी
धनिया भी मैंने ऐड कर दी मिक्स कर लेंगे
इसे बिल्कुल अच्छी तरीके से और फिर हमने
इसे ढककर 5 मिनट के लिए पका लेना है लो
फ्लेम पर कि जो कॉर्नफ्लोर है उसका कच्चा
पन चला जाए और तेल सरफेस पर आ जाए सिर्फ
पाच ही मिनट लगेंगे और हमारी बहुत
डिलीशियस सी रेसिपी बनकर तैयार हो जाएगी
तो देखा आपने इसे बनाना कितना आसान है
बहुत कम इंग्रेडिएंट्स के साथ बनती है और
टेस्ट तो आपको क्या ही बताऊं कि आप खाएंगे
तब जान पाएंगे कि कितनी टेस्टी होती है
बिल्कुल तीखी सी और खट्टी सी बहुत अच्छा
सा इसका फ्लेवर होता है जरूर ट्राई
कीजिएगा रेसिपी अच्छी लग तो इसे लाइक
कीजिए चैनल पर नए हैं तो सब्सक्राइब जरूर
कीजिए और बेल आइकन को भी दबाइए ताकि
लेटेस्ट आने वाले वीडियो की नोटिफिकेशन आप
तक जल्द जल्द पहुंच सके फ्रेंड्स एंड
फैमिलीज में भी जरूर शेयर कीजिए मिलते हैं
नई रेसिपी के साथ