ПАСТА С БУРРАТОЙ 😍
1. Макароны любые (у меня птитим)-350 гр.;
2. Сливки 20%- 200 мл;
3. Томатный соус – 80 гр;
4. Лук- 1 шт;
5. Чеснок – 3-4 зубчика;
6. Соль, перец по вкусу
7. Пармезан-100 гр;
8. Буррата для подачи;
9. Растительное масло для жарки
Макароны отвариваем до состояния альденте, это примерно 6-7 минут, в зависимости от сорта макарон
Нарезаем лук и чеснок, обжариваем до золотистого цвета на растительном масле
Добавляем томатный соус и немного пармезана, затем вливаем сливки и хорошо перемешиваем. Солим и перчим по вкусу
Добавляем макароны к соусу и хорошо перемешиваем. Снимаем с огня, даем постоять под крышкой пару минут
В тарелку выкладываем пасту, присыпаем зеленью и пармезаном. Сверху выкладываем буррату и раскрываем🩷
#рецепты #рекомендации #рецепты #рек
5 Comments
Инст: eka_recept
ПАСТА С БУРРАТОЙ 😍
1. Макароны любые (у меня птитим)-350 гр.;
2. Сливки 20%- 200 мл;
3. Томатный соус – 80 гр;
4. Лук- 1 шт;
5. Чеснок – 3-4 зубчика;
6. Соль, перец по вкусу
7. Пармезан-100 гр;
8. Буррата для подачи;
9. Растительное масло для жарки
Макароны отвариваем до состояния альденте, это примерно 6-7 минут, в зависимости от сорта макарон
Нарезаем лук и чеснок, обжариваем до золотистого цвета на растительном масле
Добавляем томатный соус и немного пармезана, затем вливаем сливки и хорошо перемешиваем. Солим и перчим по вкусу
Добавляем макароны к соусу и хорошо перемешиваем. Снимаем с огня, даем постоять под крышкой пару минут
В тарелку выкладываем пасту, присыпаем зеленью и пармезаном. Сверху выкладываем буррату и раскрываем🩷
Это не макароны
а как варить птитим чтобы он не разварился?
Если нет денег, то покупаем дешёвую буратту и пармезан
Как буратту сделать?🤔