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Zwiebel-„Pasta“ aus dem Ofen #rezepte #pasta



Super Easy · Cremig · Glutenfrei

📄 | Zutaten: (2 Portionen)

• 3 große Zwiebeln
• 1-2 EL Olivenöl oder Avocadoöl
• 1 ganze Knoblauchknolle
• 180 ml Sahne (30 % Fett)
• 1-2 Handvoll Babyspinat
• 8 Cherry-Tomaten
• Salz, Pfeffer, Oregano, Knoblauch, Paprika

Optional: 20 g Parmesan oder 2 EL Hefeflocken

👩🏻‍🍳 | Zubereitung:

– Zwiebeln in Ringe schneiden und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer, Oregano, Knoblauch und Paprika mischen.
– Knoblauchknolle oben aufschneiden, mit Olivenöl beträufeln.
– Alles in eine Auflaufform geben.
– Abgedeckt bei 190-200 °C 40 Minuten backen.
– Knoblauch ausdrücken und unterheben.
– Sahne einrühren.
– Spinat und halbierte Tomaten unterheben.
– Mit Parmesan oder Hefeflocken abschließen.

🧮 | Nährwerte pro Portion: (½ Rezept)

• Kalorien: ca. 510 kcal
• Fett: ca. 43 g
• Protein: ca. 6-7 g
• Kohlenhydrate: ca. 22 g
• Ballaststoffe: ca. 4 g

*Nährwerte können leicht variieren, je nach verwendeten Zutaten.

39 Comments

  1. Ich esse die gekochten Nudeln(KEIN WEIZEN!) vom Vortag, da ist die Stärke nur mehr Ballaststoff. Die Stärke ist nach dem Auskühlen nicht mehr dickmachend. Sooo gut und keine Sünde. Mit dicker Gemüseuppe und indisch oder chinesisch, Curry etc…Hunger war gestern😂

    Dein Rezept ist super! Werde ich nachmachen!! ❤

  2. Für dieses wunderbare Potpurri an Kommentaren gibts nen daumen hoch 😂 ich kann nicht mehr 😂😂😂

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