🌶️🔥 ¿Sabías que puedes preparar una salsa deliciosa y baja en potasio con pimiento morrón?

Sí. Y puede convertirse en la base de múltiples platillos sin comprometer tu plan renal 💚

Esta salsa no es solo sabor.
Es estrategia en la cocina renal.

🔹 Primero tatema los pimientos (en freidora de aire o directo en la estufa).
🔹 Retira piel, semillas y venas para mejorar textura y sabor.
🔹 Córtalos en tiras o prepáralos directo para licuar.

En sartén:
🫒 Un poco de aceite de oliva
🧅 Cebolla
🧄 Ajo
🌿 Orégano tostado al centro para potenciar aroma

Agrega el pimiento, un chorrito de agua y deja integrar sabores.
Después, a la licuadora con un toque final de aceite… y listo.

Obtienes una salsa ahumada, versátil y funcional para:
🍕 Pizza
🍝 Pasta
🍅 Lasaña
🥘 Base para guisos

Cocinar en enfermedad renal no es limitarse.
Es aprender a ajustar con criterio.

Si quieres más recetas prácticas y adaptadas a tu etapa renal, te veo en nuestras clases mensuales o en la página web.
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Y ahora dime:
¿Qué otra salsa te gustaría aprender a preparar? 👇

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