🔥 ÇOK LEZZETLİ KÖZ BİBER ÇORBASI TARİFİ 🔥 (Su bardağı ölçüsü: 250 ml)
Bu çorbayı bir yapan bir daha yapıyor… Kıvamı, rengi, lezzeti tam olay ❤️
🛒 Malzemeler: 🌶 3 adet büyük kapya biber 🧄 4 diş sarımsak 🥄 1 yemek kaşığı biber salçası 🧈 1,5 yemek kaşığı tereyağı 🫒 2 yemek kaşığı zeytinyağı 🥄 2 yemek kaşığı un 🌶 1 yemek kaşığı kırmızı tatlı toz biber 🧂 Tuz, karabiber 🥛 1 su bardağı süt (250 ml) 🍗 1 su bardağı et suyu veya tavuk suyu (250 ml) 💧 3 su bardağı su (750 ml)
👩🏻🍳 Hazırlanışı: 1️⃣ Kapya biberleri közleyin, kabuklarını soyup irice doğrayın. 2️⃣ Tencereye zeytinyağını alın, unu ekleyip kavurun. 3️⃣ Sarımsak ve salçayı ekleyin, 2–3 dakika daha kavurun. 4️⃣ Tereyağı ve közlenmiş biberleri ekleyip kavurmaya devam edin. 5️⃣ Et suyunu ve suyu ekleyin. Kırmızı toz biber ve tuzu ilave edin. Kaynayana kadar karıştırın. 6️⃣ Kaynadıktan sonra kapağını kapatın, kısık ateşte 15 dakika pişirin. 7️⃣ Blenderdan geçirip pürüzsüz hale getirin. 8️⃣ Süt ve karabiberi ekleyin. Kaynadıktan sonra 5 dakika daha kaynatıp ocağı kapatın.
✨ İpeksi kıvamlı, mis gibi köz kokulu nefis çorbamız hazır!
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun ❤️ Beğenmeyi, kaydetmeyi ve sevdiklerinize göndermeyi unutmayın 🌸
Çok lezzetli bir çorba gerçekten közleme uğraşmak istemeyenler önce biberleri bir tavada sotelesin ben öyle yapıyorum un ve tereyağını kavurunca içine ilave edebilirsiniz közlenmişinden bile daha güzel oluyor
4 Comments
🔥 ÇOK LEZZETLİ KÖZ BİBER ÇORBASI TARİFİ 🔥
(Su bardağı ölçüsü: 250 ml)
Bu çorbayı bir yapan bir daha yapıyor… Kıvamı, rengi, lezzeti tam olay ❤️
🛒 Malzemeler:
🌶 3 adet büyük kapya biber
🧄 4 diş sarımsak
🥄 1 yemek kaşığı biber salçası
🧈 1,5 yemek kaşığı tereyağı
🫒 2 yemek kaşığı zeytinyağı
🥄 2 yemek kaşığı un
🌶 1 yemek kaşığı kırmızı tatlı toz biber
🧂 Tuz, karabiber
🥛 1 su bardağı süt (250 ml)
🍗 1 su bardağı et suyu veya tavuk suyu (250 ml)
💧 3 su bardağı su (750 ml)
👩🏻🍳 Hazırlanışı:
1️⃣ Kapya biberleri közleyin, kabuklarını soyup irice doğrayın.
2️⃣ Tencereye zeytinyağını alın, unu ekleyip kavurun.
3️⃣ Sarımsak ve salçayı ekleyin, 2–3 dakika daha kavurun.
4️⃣ Tereyağı ve közlenmiş biberleri ekleyip kavurmaya devam edin.
5️⃣ Et suyunu ve suyu ekleyin. Kırmızı toz biber ve tuzu ilave edin. Kaynayana kadar karıştırın.
6️⃣ Kaynadıktan sonra kapağını kapatın, kısık ateşte 15 dakika pişirin.
7️⃣ Blenderdan geçirip pürüzsüz hale getirin.
8️⃣ Süt ve karabiberi ekleyin. Kaynadıktan sonra 5 dakika daha kaynatıp ocağı kapatın.
✨ İpeksi kıvamlı, mis gibi köz kokulu nefis çorbamız hazır!
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun ❤️
Beğenmeyi, kaydetmeyi ve sevdiklerinize göndermeyi unutmayın 🌸
keşke annem yaşasaydı da iftara bunu yapmasını isteseydim.
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş kesin denicem ❤❤
Çok lezzetli bir çorba gerçekten közleme uğraşmak istemeyenler önce biberleri bir tavada sotelesin ben öyle yapıyorum un ve tereyağını kavurunca içine ilave edebilirsiniz közlenmişinden bile daha güzel oluyor