Restaurant Style Chilli Paneer Recipe | Chilli Paneer Recipe| Paneer Recipe

Restaurant Style Chilli Paneer Recipe | Chilli Paneer Recipe| Paneer Recipe | Paneer Chilli Recipe

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INGREDIENTS:
Paneer – 300gm
Salt as per taste
Black Pepper Powder – 3/4 tsp
Kashmiri Red Chilli Powder – 1.5 tsp
Corn Flour/ Corn starch – 3 tbsp
Oil for Shallow Fry
Soya Sauce – 1 tbsp(If you use Dark Soya Sauce then add 1/2 tbsp)
Red Chilli Sauce – 2.5 tbsp
Tomato ketchup – 2.5 tbsp
White Vinegar – 1/2 tsp
Maggi Magic Powder – 1 tsp
Oil – 2 tbsp
Curry leaves – 8
Finely Chopped Garlic – 1 tbsp
Finely Chopped Ginger – 1 tsp
White part of Spring Onion – 1 tbsp
Green Chilli – 3
Onion Petals – 1 cup(100gm)
Green Capsicum – 1/2 cup (50 gm)
Red Capsicum – 1/2 Cup(50 gm)
Spring Onion Green – 1 tbsp

For Slurry:
Corn Flour/Corn Starch – 1 tbsp
Water – 1/4 cup

For Garnishing:
Spring Onion Green
Sesame Seeds(Optional)
___________________________________

सामग्री:
पनीर – 300 ग्राम
नमक स्वादानुसार
काली मिर्च पाउडर – 3/4 छोटी चम्मच
कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर – 1.5 छोटा चम्मच
मक्के का आटा/मकई का स्टार्च – 3 बड़े चम्मच
शैलो फ्राई के लिए तेल
सोया सॉस – 1 बड़ा चम्मच
लाल मिर्च सॉस – 2.5 बड़े चम्मच
टमाटर केचप – 2.5 बड़ा चम्मच
सफेद सिरका – 1/2 छोटा चम्मच
मैगी मैजिक पाउडर – 1 छोटा चम्मच
तेल – 2 बड़े चम्मच
करी पत्ता – 8
बारीक कटा हुआ लहसुन – 1 बड़ा चम्मच
बारीक कटा हुआ अदरक – 1 छोटा चम्मच
हरे प्याज का सफेद भाग – 1 बड़ा चम्मच
हरी मिर्च – 3
प्याज की पंखुड़ियां – 1 कप (100 ग्राम)
हरी शिमला मिर्च – 1/2 कप (50 ग्राम)
लाल शिमला मिर्च – 1/2 कप(50 ग्राम)
हरा प्याज – 1 बड़ा चम्मच

घोल के लिए:
मकई का आटा/मकई स्टार्च – 1 बड़ा चम्मच
पानी – 1/4 कप

गार्निशिंग के लिए:
वसंत प्याज हरा
तिल के बीज (वैकल्पिक)

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