Best Way to Save/Store Red Chili & Spices for Long Time | Chef Rida Aftab | Kitchen Hack | MasalaTV

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जब हम कुटी हुई मिर्चें लेके आते हैं लाल मिर्च लेके आते हैं हल्दी धनिया लेके आते हैं तो उसमें क्या होता है कि हल्दी धनिया कुटी हुई मिर्च में हमेशा यह होता है कि फौरन कीड़ा बन जाता है 10 दिन के अंदर भी नहीं रखी जाती उसमें कीड़ा पड़ जाता है तो

उसके लिए बड़ी मजे की टिप है यह देखिए यह हमने कुटी हुई मिर्च ली इसके अंदर आपने एक नमक का डला ले लेना है ठीक है नमक जो लहरी नमक होता है नमक का डला डालना है उसके बाद आपने क्या करना है इसके अंदर डाल देनी है

यह कुटी हुई मिर्चें ठीक है आप इसको एक्सपेरिमेंट करके देख लीजिएगा महीने तक आपकी मिर्च जो उसम कोई कीड़ा नहीं पड़ेगा बिल्कुल भी नहीं खराब होंगी और यह मैं हमेशा खुद भी य करके रखती इसलिए कि मेरा घर जो है आपको पता है मैं डिफेंस साइड पर

रहती हं तो वहां पर क्या होता है कि समंदरी की वजह से एक तो मिर्चे बड़ी जुड़ जाती है और दूसरा उसमें कीड़ा पड़ जाता है अगर यह आप एक्सपेरिमेंट करेंगे तो देखिएगा कि आपको य शिकायत नहीं होगी य देखि य नमक का डला हल्दी में नमक हल्दी में लाल मिर्च

में पिसा धनिए में जो हमारे मसाले इस्तेमाल होते हैं ना उसमें यही होता है कि कीड़ा पड़ जाता है तो आप इस तरह से इसको रखेंगे ऊपर आपने यह नमक की डली डालनी है ऊपर से आपने इसको बंद कर देना है आप ये एक्सपेरिमेंट करके देखिएगा कि आपकी जो मिर्चे हैं महीना डेढ़

महीने तक बिल्कुल भी नहीं खराब [संगीत] होंगी