Restaurant Style Chili Chicken| Chicken Chili Recipe|Chicken Chilli Banane Ka Tarika|Chilli Chicken

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चिली चिकन बनाने की विधि
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अस्सलाम वालेकुम आज मैं आप लोगों के साथ बिल्कुल रेस्टोरेंट स्टाइल चिकन चिले की रेसिपी शेयर करने जा रही हूं यह चिकन चिली बहुत ही ज्यादा टेस्टी और यमी लगता है तो आप इस रेसिपी को एक बार घर पर जरूर ट्राई करिएगा यह बहुत आसानी से घर पर भी बन जाता

है आप इसे एक बार बना लेंगे ना तो कभी भी आप इसे खाने के लिए किसी भी रेस्टोरेंट में नहीं जाएंगे आप हमेशा घर पर ही इसे बनाकर खाएंगे तो अगर आपको यह रेसिपी अच्छी लगे तो लाइक जरूर कर दीजिएगा और अगर चैनल पर पहली बार आए हैं तो इसे सब्सक्राइब

जरूर कर दीजिएगा चलिए बनाना शुरू करते हैं इसके लिए मैंने 300 ग्राम बोनलेस चिकन लिया है इस तरह के पीसे में कटा हुआ अब इसमें एक छोटा चम्मच नमक डाल देते हैं एक बड़ा चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट और आधा छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर एक छोटा

चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर और एक बड़ा चम्मच लेमन जूस या वाइट विनेगर अब इसमें एक छोटा चम्मच सोया सॉस और एक अंडा डाल देते हैं अब बाइंडिंग के लिए इसमें दो बड़े चम्मच मैंने मैदा डाल दिया है और तीन बड़े चम्मच कॉर्न फ्लर कॉर्न फ्लर की जगह

आप अरारोट भी ले सकते हैं अब इन सब चीजों को बहुत अच्छे से मिक्स कर देते हैं तो देखिए अच्छे से मिक्स हो गया है तो अब इसे हम एक घंटे के लिए इसे मैरिनेट करेंगे जिससे कि चिकन अच्छे से गल जाए तो एक घंटा हो गया है तो मैंने तेल

गर्म कर लिया है मीडियम आंच पर गर्म किया है अब इसमें चिकन के पीसे को डाल देते हैं अगर आपको मेरी रेसिपी अच्छी लग रही है तो इसे लाइक कर दें और अगर अभी तक आपने चैनल को सब्सक्राइब नहीं किया है तो प्लीज इसे सब्सक्राइब कर लें और बराबर में जो बेल

आइकन है उसे दबा दें जिससे कि जब भी मैं कोई वीडियो डालूं उसकी नोटिफिकेशन आपको सबसे पहले मिल जाए तो देखिए हमें मीडियम आंच पर इसे फ्राई करना है जब तक कि यह अच्छा सा गोल्डन नहीं हो जाता तो देखिए यह बहुत अच्छे से फ्राई हो

गया है अंदर से पक गया है और क्रिस्पी भी हो गया है तो अब हम इसे निकाल लेना है इसी तरह से हम सभी चिकन को फ्राई कर लेंगे और इसे साइड प रख देंगे अभ एक कढ़ाई में तीन बड़े चम्मच मैंने तेल डाल दिया है

इसको अच्छे से गर्म कर लेते हैं अब इसमें एक बड़ा चम्मच मैंने बारीक कटा हुआ लहसुन डाल दिया है और एक छोटा चम्मच बारीक कटा हुआ अदरक आप इसको स्किप भी कर सकते हैं और 1 चौथा कप मैंने बारीक कटी हुई हरी प्याज

डाल दी है और दो से तीन हरी मिर्च इस तरह से स्लाइस में कटी हुई अब इसको कुछ सेकंड के लिए फ्राई कर लेते हैं अब इसमें एक छोटा शिमला मिर्च लिया था जिसको कि क्यूब्स में काट के लिया है और एक मीडियम साइज की प्याज को भी क्यूब्स में काट के

लिया है इसको भी एक बार मिला देते हैं अब इसमें एक बड़ा चम्मच वाइट विनेगर डाल देते हैं दो छोटे चम्मच सोया सॉस और दो बड़े चम्मच टोमेटो केचप आधा छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर एक छोटा चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर और स्वाद अनुस अनुसार

नमक अब इसे अच्छे से मिला देते हैं और एक से 2 मिनट तक इसे पका लेते हैं जिससे कि प्याज और कैप्सिकम थोड़ी से सॉफ्ट हो जाए बहुत ज्यादा हमें नरम नहीं करना है थोड़ा सा क्रंची ही रखना है अब एक बाउल में मैंने दो छोटे चम्मच कॉर्न फ्लर लिया था

और इसमें थोड़ा सा पानी मिला के इस तरह का घोल बना लिया है इसको डाल देते हैं अगर आपको थोड़ी सी ग्रेवी ज्यादा चाहिए तो कॉर्नफ्लोर और पानी की क्वांटिटी को आप बढ़ा देंगे तो आपकी ग्रेवी और ज्यादा हो जाएगी तो बस इसे एक से दो मिनट तक पका लेना

है अब इसमें फ्राई किया हुआ चिकन डाल देते हैं और इसी के साथ थोड़ा सा मैंने स्प्रिंग अनियन डाला है हरा प्याज इसको डाल के अच्छे से मिक्स कर देते हैं हमें इसे पकाना नहीं है बस हल्का सा टॉस करना है जिससे कि सारी चीजें अच्छे से

मिक्स हो जाए उसके बाद आंच को बंद कर देना है तो देखिए मैंने आंच को बंद कर दिया है हमारी गरमागरम चिल्ली चिकन की रेसिपी बनके तैयार है जो कि बहुत ही ज्यादा टेस्टी और यम्मी बनी थी तो आप भी एक बार इसे घर पे जरूर ट्राई करें मुझे उम्मीद है सबको बहुत

पसंद आएगा और अगर रेसिपी आप लोगों को थोड़ी सी भी पसंद आई हो तो इसे लाइक कर दें और अगर अभी तक आपने चैनल को सब्सक्राइब नहीं किया है तो प्लीज इसे सब्सक्राइब कर लें बेल आइकन को प्रेस कर दें जिससे कि जब भी मैं कोई वीडियो डालूं

उसकी नोटिफिकेशन आपको सबसे पहले मिल जाए जल्दी से नीचे कमेंट में बताइए कि आपको यह रेसिपी कैसी लगी और इसे आगे शेयर कर दीजिएगा तो अब आपसे मैं नेक्स्ट वीडियो में मिलूंगी एक नई रेसिपी के साथ मुझे अपनी दुआ में याद रखिएगा टेक केयर अल्लाह हाफिज