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[संगीत] अस्सलाम वालेकुम माय दाल चावल के साथ ले सकते हैं आप लोग इसको आप किसी सब्जी के साथ भी इसको आराम से खा सकते हैं यहां मैंने मोटी हरी मिर्च ले ली आप लोग देख सकते हैं आप लोग मोटी हरी मिर्च ले लेगा बड़ी साइज की मुझे इसी साइज
की मिली थी इसको बीच में से काट के इसके बीच सारे निकाल देंगे इसी तरीके से हमने इसकी डंडी भी हटा देनी है यह सारी मिर्च मैंने हरी ले ली है और यहां पर मैंने एक लेमन ले लिया है जिसको मैंने बीच में से
कट कर लिया है आप लोगों ने भी एक लेमन ले लेना है दो चम्मच भर के मैंने यहां पे जीरा ले लिया है तीन चम्मच भर यहां पर मैंने सूखा धनिया गोल वाला ले लिया है तो यह चीजें चाहिए हम लोगों को खट्टी हरी मिर्च बनाने की आप लोगों ने इसको जरूर
ट्राई करना है बहुत ही मजेदार बनती है आप लोग इसको स्टॉक करके भी रख सकते हैं यहां पर मैंने एक फ्राई पन ले लिया इसके अंदर मैं डाल दूंगी धनिया यहां पर हमने सबसे पहले धनिया और जीरे को अच्छे से रोस्ट करना है यहां पर मैंने इसके अंदर ऐड कर
दिया है धनिया और मैं इसके अंदर ऐड कर दूंगी यहां पर जीरा इन दोनों का हमने इतना रोस्ट करना है कि इसकी ु खुशबू घर तक फैल जाए मतलब कि इसकी खुशबू जि आने लगे तो समझ जाए अच्छा सा रोस्ट हो चुका है हल्की आंच
पर आप लोगों ने रोस्ट करना है और इसी के साथ-साथ अगर आप लोग मेरे चैनल पर न्यू हैं तो मेरे चैनल को जाकर सब्सक्राइब कर लीजिए इसी तरह अच्छी और मजेदार किस्म की वीडियोस और कम इंग्रेडिएंट्स वाली वीडियो सबसे पहले आप लोगों तक पहुंच जाएंगी मेरी यहां
पे हमारा मसाला भन जाएगा यानी कि अच्छा सा रोस्ट हो जाएगा हमने इसको इसके अंदर पीसना है यानी कि डंडा डोली आप लोग जो भी बोलते हैं चट्टू वट्टा व्हाट एवर आप लोगों ने इसके अंदर पीसना है मैं इसके अंदर इसको अच्छे से पीस लूंगी हम लोगों ने इसको
बिल्कुल पाउडर फॉर्म नहीं करना दरदरा सा पीसना है तो यहां पर मैं इसको दरदरा सा पीस लूंगी और देखिए यहां पे मैंने अच्छे से मसाले को दरदरा सा पीस लिया था फुल पाउडर फॉर्म में नहीं किया ये मोटा-मोटा रखा है मैंने अब चलते हैं हम अपने मेन
स्टेप की तरफ यहां पे हमने एक फ्राई पैन ले लिया है और यहां पे आप लोग देख सकते हैं इसमें मैंने दो चम्मच भर के ऑयल डाला है और मैंने हरी मिर्च डाल दी है हरी मिर्च को हमने बीच में से कट करके उसमें से सारा जो बीज सीड वगैरह होते हैं सारी
निकाल देनी है हरी मिर्च को अच्छे से खाली कर देना है यहां मैंने दो चम्मच भर के ऑयल डाला है फ्राई पैन में अब मैं हरी मिर्च को अच्छे से पका लूंगी इस पे गोल्डन रंग आ जाएगा और देखिए हमने यहां पे मिर्च को इतना पकाया है कि मिर्च पे यह गोल्डन रंग
आ चुका है अब इसके अंदर मैं डालूंगी एक चुटकी के करीब नमक के नमक जो है मिर्च में लग जाए और मिर्च में नमक डाल के मैं इसको अच्छे से हिला डालूंगी और इसी के साथ-साथ मैं इसके अंदर ऐड कर दूंगी मसाला जो मैंने बनाया था दरदरा कूटा था हम लोगों ने मसाला
भी ऐड कर देना है और चम्मच चला लेना है कि सारा मसाला हरी मिर्च प अच्छे से लग जाए और यहां पर डालूंगी मैं अपना मेन इंग्रेडिएंट्स इसके ऊपर और एक और बात यह हरी मिर्च में इतना मतलब के मिर्च नहीं है आप लोग मोटी ही मिर्च यूज करेगा पतली वाली मिर्च नहीं
करेगा उसमें मिर्चें होती हैं यह जो है इसमें बहुत हल्की सी मिर्चें होती हैं जो बर्दाश्त करने के काबिल होती है और खाई जाती हैं ये मिर्च यानी कि टेस्ट फुल होती हैं हमने लेमन को अच्छे से निचोड़ लेना है और यहां पे मजेदार किस्म की मिर्च हो गई
है रेडी ऊपर से हम डाल देंगे हाफ टीस्पून के करीब चाट मसाला चाट मसाला डालने के बाद हम हल्का सा चम्मच चला लेंगे हमने लेमन भी डाल दिया है और यहां पे हमारी मजेदार किस्म की मिर्चें हो गई है रेडी तो यहां पे हम इसको करेंगे डिश आउट यह बहुत ही
ज्यादा टेस्टी बनी थी बहुत ज्यादा मजेदार बनी थी इसको हमने घर में सबने दाल चावल के साथ खाया था आप लोग सब्जी के साथ भी खा सकते हैं रोटी के साथ भी खा सकते हैं यह बहुत ही ज्यादा टेस्टफायर नहीं है और अगर इसी के साथ-साथ
अगर आप लोग मेरे चैनल पे न्यू हैं तो प्लीज जाकर मेरे चैनल को सब्सक्राइब कर लें इंशा अल्लाह ताला मिलती हूं नेक्स्ट वीडियो में जब तक के लिए अपना ख्याल रखिए अल्लाह हाफिज m