Crispy Thread Chili Recipe | New Style Crispy Chili | Green Chili Recipe | Snacks For Ramadan

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आज मैं आप सबके साथ क्रिस्पी मिर्च बनाने की एक अनोखी रेसिपी शेयर कर रही हूं अगर आप लोगों ने एक दफा बनाकर खा ली ना तो भाई सब आपके फैन हो जाएंगे और सब आपसे इसकी रेसिपी जरूर पूछेंगे और पूछेंगे आपने बनाई कैसे हैं इतनी क्रिस्पी इतनी मजेदार तो

रेसिपी को स्टार्ट करते हैं बिस्मिल्लाह रहमान रहीम पढ़ के क्रिस्पी चिली या क्रिस्पी मिर्च बनाने के लिए सबसे पहले हम लोगों ने 10 से 12 अत बड़ी और मोटी वाली हरी मिर्चें लेनी है इसमें मिर्ची कम होती है तो आप लोगों ने भी यही मिर्चें इसमें

इस्तेमाल करनी है अब मिर्ची को हम लोगों ने इस तरीके से सेंटर से कट करना है नाइफ की मदद से और स्पून की बैक साइड से हम लोगों ने इसके बीज अच्छे से रिमूव कर देने हैं ये काम आप लोग नाइफ से भी कर सकते हैं

बस हम लोगों ने अच्छे से इसके बीच तमाम निकाल लेने हैं कुछ इस तरीके से बस एक बात का आप लोगों ने ख्याल रखना है कि मिर्च की डंडियों टूटनी नहीं चाहिए और इसको आप लोगों ने बहुत ज्यादा कट भी नहीं कर देना बस सेंटर में इसे कट करके इसके तमाम बीच

अच्छे से निकाल लेने हैं तो तमाम मिर्च के मैंने बीच निकाल लिए हैं अब मैं इसको एक बाउल में ऐड कर रही हूं और इसमें हसबी जरूरत पानी शामिल कर रही हूं पानी शामिल करने के बाद इसमें हम लोगों ने 2 टेबल स्पून के करीब विनेगर शामिल कर

देना है ये विनेगर वाले पानी में आप लोगों ने पाच से 10 मिनट के लिए मिर्च को भिगो के रखना है ताकि जितनी भी मिर्च में अगर तेजी पने तो वो खत्म हो जाए यह स्टेप आप लोगों ने लाजमी करना है जब तक मिर्चें भीग

रही है पानी में तो हम लोग जल्दी से मजेदार सी स्टफिंग रेडी कर लेते हैं तो स्टफिंग बनाने के लिए मैं यहां पे तीन अदद उबले हुए आलू का इस्तेमाल कर रही हूं और ये बड़े साइज के आलू हैं छोटे आलू हो तो आप लोग ज्यादा भी ले सकते हैं और आलू की

क्वांटिटी कम ज्यादा भी कर सकते हैं बस आलू को हम लोगों ने अच्छे से मैश कर लेना है और मैश करने के बाद इसमें हम लोगों ने बहुत ही कम से स्पाइसेज ऐड करने हैं तो सबसे पहले हम लोगों ने इसमें 1 टीस्पून लाल मिर्च का पाउडर शामिल करना है और 1

टीस्पून इसमें काली मिर्च का पाउडर शामिल करेंगे और साथ ही 1 टीस्पून इसमें नमक शामिल करेंगे नमक और स्पाइसेज को आप लोग अपने हिसाब से कम ज्यादा इजली कर सकते हैं और 2 टेबलस्पून हम लोगों ने इसमें बारीक काट के धनिए को शामिल कर देना है और मजीद

फ्लेवर को एनहांस करने के लिए मैं यहां पे 2 टेबलस्पून बारबीक्यू सॉस ऐड कर रही हूं ये आप लोग स्किप भी कर सकते हैं अगर आपके पास ना हो बस तमाम चीजों को हम लोगों ने अच्छे से मिक्स कर लेना है तो अब मैं आप

सबके साथ 15 से 20 मिनट बाद का क्लिप शेयर कर रही हूं मिर्ची बहुत अच्छी तरीके से पानी में भीगी हुई है तो अब इसका पानी हम लोगों ने डिस्कार्ड कर देना है और मिर्च को हम लोगों ने एक से दो दफा अच्छे से वॉश

कर लेना है वॉश करने के बाद इसको हम लोगों ने अच्छे से ड्राई भी कर लेना है ड्राई अच्छे से करेंगे बिल्कुल भी मिर्च में पानी नहीं होना चाहिए अब जो हम लोगों ने आलू का मिक्सचर रेडी किया था वो हम लोगों ने मिर्च में अच्छे से स्टफ कर लेना है

स्टफिंग हम लोगों ने बहुत ज्यादा भी नहीं करनी और बहुत कम भी नहीं करनी है इस तरीके से से रोल बना लेना है पहले आप लोगों ने मिक्सचर का और फिर इस तरीके से मिर्च में ऐड करने के बाद आप लोग ने इसको अच्छे से प्रेस करना है जितनी भी एक्स्ट्रा स्टफिंग

होगी वो आप लोगों ने निकाल लेनी है इस तरीके से जैसे मैं कर रही हूं और इसी तरह से हम लोगों ने तमाम मिर्चें अच्छे से भर लेनी है आलू की स्टफिंग की जगह आप लोग चिकन की भी स्टफिंग कर सकते हैं आलू चिकन की भी कर सकते हैं स्टफिंग इसमें कोई भी

कर सकते ये चेक कर सकते हैं तमाम मिर्च में बहुत ही अच्छे से स्टफिंग हो चुकी है तो अब इसकी हम लोगों ने क्रिस्पी क्रिस्पी सी कोटिंग तैयार करनी है तो यहां पर मैं मांडा पट्टी या समोसा शीट का इस्तेमाल कर रही हूं हू ये वही वाली समोसा शीट हैं जो

हमारे घर में समोसा बनने या रोल बनने के लिए आती हैं मैं यहां पर लेफ्ट ओवर समोसा पट्टी का इस्तेमाल कर रही हूं जो पट्टियां हमारी बच जाती हैं या फिर ना जो फटी हुई होती है जिनसे समोसा रोल पैक नहीं हो सकता या फिर वो समोसा पट्टी जो ना ड्राई हो

जाती है तो आप लोग इस तरीके से ना बना सकते हैं बहुत ही क्रिस्पी क्रिस्पी सी चिलीज तो आप लोगों ने क्या करना है बस समोसा पट्टी को बिल्कुल बारीक बारीक सा कट करना है और मैं यहां पर इसको नाइफ की मदद से ही कट कर रही हूं आप लोग चाहे तो इसको

सिजर की मदद से भी बारीक बारीक सा कट कर सकते हैं यह चेक कर लीजिए जैसे-जैसे यह कट हो रही है बिलकुल बारीक बारीक से इसके थ्रेड बन रहे हैं आप इसको थ्रेड चिल्ली का नाम भी दे सकते हैं क्रिस्पी चिल्ली कह लीजिए या फिर थ्रेड चिल्ली कह लीजिए यह

बहुत ही मजे की बनती है इस तरह से मैंने जितनी भी मेरे पास पट्टियां थी मैंने हजब जरूरत इसको इस तरीके से तो बारीक बारीक से मैंने इसके थ्रेड रेडी कर लिए हैं जितने ज्यादा आप लोग बारीक इसके थ्रेड रेडी करेंगे उतनी ही क्रिस्पी आपकी मिर्चें

बनेंगी अब हमने साथ ही एक स्लरी रेडी करनी है तो मैंने यहां पे इस ब जरूरत मैदा लिया है और उसमें थोड़ा सा नमक शामिल कर दिया है अब इसमें मैं थोड़ा सा पानी शामिल करके इसको स्मूथ सन स्लरी रेडी कर क इसमें बिल्कुल भी लम्स नहीं होने चाहिए ना तो ये

बहुत ज्यादा थिक होनी चाहिए और ना बहुत ज्यादा पतली होनी चाहिए अब जो बारीक बारीक से हम लोगों ने थ्रेड रेडी किए थे वो आप लोग ने थोड़े से निकाल लेने हैं साइड पर और जो मिर्चे हैं उसको आप लोग ने स्लरी में अच्छे से डिप करना है और अच्छे से कोट

कर लेना है चारों तरफ से इसकी आप लोग ने डंडी की मदद से ही ना डिप करना है एक्स्ट्रा स्लरी उतर जाए तो फिर हम लोगों ने इसको थ्रेड के ऊपर रखना है और इस तरीके से आप लोग ने इसको रोल कर लेना है बहुत ही

आसान है इस तरह से थ्रेड चिल्ली बनाने का तरीका और इसको आप लोग ने थोड़ा सा जाड़ लेना है जितनी भी एक्सेस पट होंगी वो सारी नीचे खुद ही गिर जाएंगी ये चेक कर लें बिल्कुल भी अब ये उतर नहीं रही तो जबरदस्त से इसके ऊपर कोटिंग हो चुकी है इसी तरीके

से हम लोगों ने तमाम मिर्च की कोटिंग कर लेनी है थ्रेड से तमाम थ्रेड चिल्ली बहुत अच्छे तरीके से कोट हो चुकी है तो अब इसको हम लोगों ने फ्राई करना है ऑयल में तो मैंने यहां पे अ ब जरूरत ऑयल लिया है उसको मैंने हल्का सा गरम कर लिया है बहुत तेज

गरम ऑयल में आप लोगों ने ये चिल्ली ऐड नहीं करनी कढ़ाई में जितनी मिर्चें आ सके आप लोगों ने उतनी ही फ्राई करनी है तो मैंने यहां पे दो ऐड की हैं और बिल्कुल आप लोग ने स्लो टू मीडियम फ्लेम पे जैसे समोसे तलते हैं वैसे ही इसको तलना है अंदर

आलू की स्टफिंग है स्टफिंग हम लोगों ने कुक नहीं करनी लेकिन हमने मिर्च को कुक करना है और ऊपर की कोटिंग को जबरदस्त से क्रिस्पी क्रिस्पी सा कुक करना है जब एक साइड थोड़ी सी डन हो जाए तो फिर आप लोग ने इसकी डंडी की मदद से ही इसको साइड चेंज कर

देनी है जब ये दोनों तरफ से सेट हो जाएंगी तो फिर आप लोग इसको टोंग की मदद से ऊपर नीचे आगे पीछे आराम से कर सकते हैं अगर आप लोग बिल्कुल इसकी सही तरीके से कोटिंग कर दें तो बिल्कुल भी ऑयल में जाके खुलेगी

नहीं पट्टी ना ही ये बिखर गगी और ना ही आपकी जो पट्टियां हैं वो चूरा चूरा होंगी आप लोगों ने ध्यान से इसकी कोटिंग करनी है आप लोगों ने दोबारा से वीडियो को देख लेना है ताकि आप लोग ध्यान से कर सके पाच से 10 मिनट में ये जबरदस्त सी थ्रेड चिल्ली रेडी

हो चुकी है फ्राई हो चुकी है तो अब हम लोगों ने स्ट्रेनर की मदद से इसको निकाल लेना है ऑयल से माशाल्लाह माशाल्लाह सुभान अल्लाह से जरा इसका लुक चेक करें कि कितनी जबरदस्त क्रिस्पी क्रिस्पी थ्रेड चिलीज लग रही है अब मैं जरा इसकी आवाज भी आपको

सुनवा देती हूं किस तरह से मजेदार स ये रेडी हुई हुई है उम्मीद है कि आपको मेरी यह रेसिपी बहुत ही ज्यादा पसंद आई होगी तो आप लोगों ने भी ये रेसिपी ट्राई करनी है और मुझे कमेंट्स में लाजमी बताना है आकर इसी तरह से आसान आसान

मजेदार रेसिपी सीखनी है तो जल्दी से आप लोग अगर चैनल पे न्यू हैं तो सब्सक्राइब कर लीजिए अपने फ्रेंड्स और फैमिलीज के [प्रशंसा]