Spätzle CHILI STYLE 🌶️

Anzeige | Chili sin Carne Spätzle Eintopf – herzhaft, sättigend & vegetarisch! ✨

Ich liebe ja Gerichte, die richtig schön wärmen und dabei super unkompliziert sind f Dieses vegetarische Chili kommt komplett ohne Fleisch aus, ist dank der Linsen wunderbar sättigend und bekommt durch die Spätzle eine tolle, cremige Konsistenz. Mit etwas geschmolzenem Kase obendrauf wird daraus ein richtiges Wohlfühlgericht für die ganze Familie ❤️

Das Beste: Ihr braucht keine Beilage, alles ist in einem Topf! Und wie so oft schmeckt es am nächsten Tag sogar noch besser 😍

Perfekt also zum Vorbereiten oder für stressige Tage.
Zutaten für 8 Portionen

Für den Eintopf
200 g Tellerlinsen
2 rote Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
2 rote Spitzpaprika
2 EL Olivenol
50 g Tomatenmark
1200 g Tomatenstücke (Dose)
900 g Wasser
570 g Mais (Abtropfgewicht)
510 g Kidneybohnen (Abtropfgewicht)
2 EL Gemüsebrühpulver
½ TL Salz
½ TL Pfeffer
2 EL Paprikapulver (edelsüß)
1 TL Kreuzkümmel (gemahlen)
1 Lorbeerblätter
500 g Spätzle

Zum Servieren
150 g geriebener Käse
¼ TL Chiliflocken