🌶️ Chili con Carne – High Kitchen Style 🥩

Chili con Carne

1 kg Hackfleisch
2 Dosen gehackte Tomaten
1 Zwiebel
3 Knoblauchzehen
3 Chilischoten
1 Paprika

200 g Tomatenmark
1 TL Zucker
1 TL Schwarzkümmel
0,5 TL Koriander
3 TL Paprikapulver
0,5 TL Cayennepfeffer
Salz
Pfeffer

2 Dosen Kidneybohnen
1 Dose Baked Beans
1/2 Dose Mais

800 ml Wasser

1 Tafel Zartbitterschokolade
Butterschmalz zum Anbraten

Alles anbraten, dann mindestens 1 Stunde köcheln lassen.
Erst danach Kidneybohnen, Baked Beans, Mais und Schokolade dazugeben.

Garnitur

Saure Sahne
Tortilla-Chips

Geschätzte Nährwerte pro Portion
Kalorien: ca. 900–1.050 kcal
Eiweiß: ca. 45–55 g
Fett: ca. 50–60 g
Kohlenhydrate: ca. 60–75 g
Ballaststoffe: ca. 12–16 g

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