🔥인생 안주 등극! 최강록 오짬두부탕 5분 레시피 #shorts

🔥최강록 셰프 = 오징어 짬뽕(?) 🦑🍜

셰프님이 라면 스프로 요리를 한다고요?
의심 많은 제 레이더망에 딱 걸린 이 메뉴…
결론부터 말할게요. 이건 그냥 ‘요리’입니다! (의심해서 죄송함다 셰프님..🙇‍♀️)

👩‍🍳 [최강록 셰프의 오짬두부계란탕] 5분 레시피
📍 준비물: 오징어짬뽕 1봉, 두부 1모, 달걀 2개, 대파, 라조장(없으면 고추기름!)

1️⃣ (핵심!) 냄비에 물 200ml 붓고, 불 켜기 전 찬물에 스프랑 후레이크를 먼저 풀어주세요
2️⃣ 대파는 썰어서 찬물에 잠시 담가 매운기를 쏙 빼줍니다
3️⃣ 이제 불을 켜고 두부 한 모를 숭덩숭덩 넣어주세요.
4️⃣ 보글보글 끓어오르면 불 끄고 잔열로 달걀 2알 톡! 가볍게 휘저어주면 끝입니다 (걸죽하게 먹고싶다면 약불로 살짝만~)
5️⃣ 그릇에 담고 찬물에 담가둔 대파 듬뿍, 마지막으로 라조장(혹은 고추기름) 톡 떨어뜨리면 완성!

💡 이 맛, 실화인가요?
솔직히 저도 라조장 없어서 고추기름 썼거든요? ㅋㅋㅋ
근데 맛은 완전 진득하고 깊은 중화요리 그 자체! 부드러운 두부랑 계란이 국물을 싹 머금어서 소주가 그냥 술술 들어가요… 🍶

이거 보시는 님들도 냉장고에 있는 두부 구출해서 꼭 해보세요.
“이게 라면으로 만든 거라고?” 소리 무조건 듣습니다!

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