Heute gibt es eine sagenhaft cremige Seidentofu Chiliöl Nudeln. Super lecker und ganz fix zubereitet, liefert sie uns ordentlich pflanzliches Protein und hält uns lange glücklich und satt.
✅ Gerade beschäftigt? Speicher dir das Rezept einfach für später!
Ihr wisst es ja vermutlich schon alle, aber proteinreich zu essen ist wichtig und wird immer relevanter, je älter wir werden. Ganz unabhängig davon, ob wir viel Sport machen oder nicht, braucht unser Körper reichlich von diesen Bausteinen und zwar über den Tag verteilt am besten in jeder Mahlzeit.
Hülsenfrüchte wie Linsen, Bohnen, Kichererbsen und Linsen sind eine ganz wunderbare Quelle für pflanzliches Protein, aber auch Tofu lieb ich sehr. Ich esse ihn fast täglich aufs Brot, in Suppen oder Pfannen. Neben dem festen Tofu in diversen Geschmacksrichtungen, ist Seidentofu einfach perfekt um daraus Saucen herzustellen und ernährungstechnisch betrachtet um einiges Besser als Sahne oder Creme Fraiche – funktioniert aber sehr ähnlich.
Für das heutige proteinreiche Nudelrezept pürieren wir 400 g Seidentofu mit ein paar eher fernöstlichen Zutaten und geben ihn dann über die Nudeln. Es schmeckt einfach nur göttlich lecker.
📌 Ich freu mich immer über Feedback ❤️
📜 Zutaten
* Seidentofu
* Erbsen, Tk
* Sojasauce
* Sesamöl geröstet
* Reisessig
* Ahornsirup
* Knoblauchzehe
* Chrispy Chiliöl (etwas davon zum toppen)
* Udon (Oder Nudeln deiner Wahl)
Das ganze Rezept findest du auf Veganmom (direkt über mein Profil erreichbar), dort kannst du es in Ruhe lesen und/oder ausdrucken. Alternativ kannst du auch „Cremige Chili-Öl Nudeln aus Seidentofu Vegan Mom” in die Suchmaschine deines Vertrauens eingeben.
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18 Comments
Boah sieht auch geil aus.
Ich würde sagen jeder kommt auf seine „empfohlene“ Protein Menge. Das Problem ist nur das die „empfohlene“ Menge viel zu gering ist.
Oh das sieht so lecker aus! Werde ich heute Abend direkt mal ausprobieren. Danke dir für all deine tollen Rezeptideen!🥰
also wenn ich nicht drauf achte, komm ich nicht auf die empfohlene Menge … aber je mehr so geile Rezepte ich finde, um so besser wird mein Essensplan bzw. die Auswahl an Menüs … danke für diese Idee. sieht extrem lecker aus. 😀
❤
Sieht sehr lecker aus, würde ich gerne nachmache. Doch die rezeptsucherei geht mir echt auf den Keks, sorry 😢
👍🏻😋😋😋
Ich hasse TK Erbsen so hart😂
Erbsen geht gar nicht, sonst esse ich FAST alles gesundes. 😊
Höchstens alaäs gelbe getrocknete
👍 schaut echt lecker aus❣️❤-lichen Dank, für's Teilen❣️🤩❣️🎉❤❤❤🎉❣️💃🌹🕊️
Dein voice-over ist einfach soooo lustig!!! 😂 funny – einfach funny 😊
liebe deinen Video-Stil❤ jetzt muss ich es nur noch schaffen, mal nachzukochen 😅
Sieht sehr lecker aus! Müsste die Erbsen durch verhasste Linsen ersetzen, wegen der Aminosäuren (veg). Wird aber direkt probiert! Danke dafür 🙂
Was ist das für ein toller Topf?! 😍
Wo kann man Seidentofu günstig kaufen?
Huhu ❤️ ein ganz dickes Dankeschön an dieser Stelle! Lange Zeit wollte ich mich nicht mit gesunder und ausgewogener Ernährung beschäftigen. In meinen Kopf war das viel zu kompliziert und ich war einfach extrem abhängig von den ganzen ungesunden Industrie Produkten, Hausmannskost, Zucker usw..
Kein Bewusstsein für Ernährung und vor allem keine Aufmerksamkeit für die einzelnen Mahlzeiten. Einfach nur essen weil es schmeckt.
Mein Wendepunkt war eine Operation am Darm, und dabei stellte sich heraus das er viel zu lang ist. Danach war nichts mehr wie vorher. Ich hatte nur noch eine Chance, Ernährung umstellen.
Die Ernährungsberatung war ein Anfang, aber was mir viel mehr geholfen hat, waren Kanäle wie deiner!
Ich bin sehr dankbar, es gibt ein zwei Mädels denen ich folge, die ich sehr zu schätzen weiß, durch die ich viel gelernt habe. Die haben noch eine etwas andere Art zu kochen.
Und dann habe ich dich entdeckt. Du rundest das ganze einfach perfekt ab, mit deinen ganz eigenen leckeren, nährstoffreichen Rezepten.
Super lecker einfach und auf jeden Fall individuell! Mittlerweile weiß ich das gesunde Ernährung, nicht nur einfach, sondern einfach nur lecker ist. Und das allerbeste ist, für sich alleine zu kochen ist super easy.
Habe richtig Spaß bekommen mich gesund und ausgewogen zu ernähren. Und durch Kanäle wie deinen mittlerweile genug Input um schnell kreativ zu werden.
Danke und alles Gute!
"Ein ziemlich großer Großteil" 😂
Ich hab oft zu wenig eiweiss. Das ist gute Idee. Ich versuche mit LinsenFeta salat oder Eiergerichte und harzer käse. Aber tofu nicht oft. Werd ich wieder öfters essen