చిల్లి గార్లిక్ ప్రాన్స్ చాలా రుచికరంగా ఉండే స్టార్టర్ రెసిపీ। దీన్ని రెస్టారంట్ స్టైల్లో వచ్చేట్టుగా ఇంట్లోనే ఎలా తయారు చేయాలో ఇప్పుడు చూద్దాం
#chilligarlicprawns #teluguvantalu #prawnsrecipes
Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase
Here’s the link to this recipe in English:
తయారుచేయడానికి: 15 నిమిషాలు
వండటానికి: 20 నిమిషాలు
సెర్వింగులు: 2
కావలసిన పదార్థాలు
ఎండుమిరపకాయలు – 20
నీళ్లు
వెల్లుల్లిపాయలు – 2
వేరుశెనగ నూనె
ఉప్పు
పంచదార – 1 టీస్పూన్
వెనిగర్ – 3 టేబుల్స్పూన్లు
మిరియాల పొడి – 1 / 2 టీస్పూన్
తరిగిన చిన్న ఉల్లిపాయలు – 2
తరిగిన వెల్లుల్లి
ప్రాన్ – 500 గ్రాములు
డార్క్ సొయా సాస్ – 1 టీస్పూన్
ఉల్లికాడలు
తయారుచేసే విధానం
ముందుగా ఎండుమిరపకాయలు తొడిమలు తీసేసి, ఇరవై నుంచి ముప్పై నిమిషాలపాటు నీళ్ళల్లో నానపెట్టుకోవాలి
ఇప్పుడొక పాన్లో రెండు టీస్పూన్ల వేరుశెనగ నూనె వేసి, అందులో రెండు వెల్లుల్లిపాయల రెబ్బలన్నీ తోలు తీసి వేసుకోవాలి
వీటిని ఐదు నిమిషాలపాటు వేయించిన తరువాత పక్కన పెట్టుకుని చల్లార్చుకోవాలి
ఒక మిక్సీ జారులో నానపెట్టిన ఏదేనుమిరపకాయలు, వేయించిన వెల్లుల్లి రెబ్బలు, ఒక టీస్పూన్ ఉప్పు, ఒక టీస్పూన్ పంచదార, మూడు టేబుల్స్పూన్లు వెనిగర్ వేసి మెత్తటి పేస్టులాగా తయారుచేసుకోవాలి
ఇప్పుడు అదే పాన్లో ఒక టేబుల్స్పూన్ నూనె వేసి, చిల్లి గార్లిక్ పేస్టును వేసి వేయించుకోవాలి
ఇందులో అర టీస్పూన్ మిరియాల పొడి వేసి వేయించిన తరువాత ఇంకొక పాన్లో రెండు టీస్పూన్ల నూనె వేసుకుని, తరిగిన రెండు ఉల్లిపాయలు, తరిగిన వెల్లుల్లి రెబ్బలు, ఐదు వందల గ్రాముల రొయ్యలు వేసి వేయించుకోవాలి
ఇవన్నీ ఒక నిమిషంపాటు వేగిన తరువాత, ఒక టీస్పూన్ డార్క్స్ సొయా సాస్, మూడు టీస్పూన్ల చిల్లి గార్లిక్ పేస్టు వేసి, కొద్దిగా ఉప్పు, మిరియాల పొడి వేసి కలుపుకోవాలి
చివరగా ఉల్లికాడలతో గార్నిష్ చేసుకుని వేడిగా సర్వ్ చేసుకోవచ్చు
You can buy our book and classes on
HAPPY COOKING WITH HOMECOOKING!
ENJOY OUR RECIPES
WEBSITE:
FACEBOOK –
YOUTUBE:
INSTAGRAM –
A Ventuno Production :