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「味噌ラーメン風スープ」 【材料】(4人分)  鶏ひき肉     120g  にんじん     1本  玉ねぎ      1個  キャベツ     1/4個  もやし      1袋  ニラ       1袋  コーン      大さじ3  おろししょうが  2cm  おろしにんにく  2cm  水        600cc  鶏がらスープの素 小さじ1  みそ       大さじ3 【作り方】 ①にんじんは短冊切り、たまねぎは半月切り、キャベツは2cm幅、ニラは3~5cmに切る ②鍋にひき肉を入れて炒める。たまねぎ、にんじんを入れてさっと炒める ③キャベツ、水、鶏がらスープの素、しょうが、にんにくを入れてフタをして5分煮る ④ニラ、もやし、コーンを加えてさっと煮たら完成 【ポイント】…