New Pepper Jalfrezi Chicken Recipe| A New Taste with a Different Recipe| by cooking with Sadiya

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अलाम वालेकुम वेलकम टू माय चैनल आज मैं लेकर आई हूं बड़ी ही जबरदस्त सी पेपर जल फ्रेजी की रेसिपी आप लोगों के लिए तो चले आए वीडियो को स्टार्ट करते हैं वीडियो को एंड तक देखिएगा यहां मैंने लिया है एक कंप्लीट ब्रेस्ट तकरीबन 1 किलो का उसको

मैंने इस तरीके से स्लाइस में कट कर लिया है ब्रेस्ट को ये आप लोग देख सकते हैं पतले पतले थिन लेयर्स मैंने कट कर लिए हैं इसके बाद यहां मैंने ली है 1 टीस्पून काली मिर्च 1 टीस्पून सफेद मिर्च और हाफ टीस्पून मैंने इसमें शामिल किया है नमक

अच्छा जी यहां मैंने सारे स्पाइसे इसमें ऐड कर दिए हैं उसके बाद मैं यह शामिल कर रही हूं एक ही अंडे की सफेदी है जर्दी शामिल नहीं की है एक अंडे की सिर्फ ये सफेदी है इसके बाद मैं इसमें शामिल करूंगी डेढ़ टेबल स्पून भर कर कॉर्न फ्लर का डेढ़

टेबल स्पून मैंने इसमें शामिल किया है कॉर्न फ्लर का और इसको अब हम अच्छे से मिक्स कर लेंगे और इसको तकरीबन एक घंटे के लिए आपने मैरिनेट करके रख देना है [संगीत] अच्छा जी यहां मैंने ले लिया है पैन में ऑयल ऑयल को थोड़ा सा आपने गर्म कर लेना है

जैसे ही थोड़ा सा मीडियम ये गर्म हो जाए तो उसके बाद आपने इसमें यह चिकन के पीसे को दोबारा मिक्स करके आपने अच्छे से डालना है कि अच्छे से हमने मिक्स इसलिए करना है क्योंकि हमने एक घंटे पहले इसको मैरिनेट करके रख दिया था तो इसको लाजमी मिक्स करना

दोबारा मस्त है तो इस तरीके से हम वन बाय वन सारी चिकन इसमें ऐड करते रहेंगे जितनी इसमें हमारे पैन में स्पेस है उस हिसाब से मैं इसमें चिकन डाल दूंगी और इस सबको हम गोल्डन फ्राई करके निकाल [संगीत] लेंगे [संगीत] अच्छा जी यहां आप लोग देख सकते हैं कितना

खूबसूरत गोल्डन कलर आया है चिकन पे बहुत ही जबरदस्त आया है तो हमने इसको इस ऑयल में से निकाल लिया है यह आप लोग देख सकते हैं सारी चिकन हमारी रेडी हो गई है चिकन बिल्कुल कुक हो गई है इसको मजीद कोई गलाने की जरूरत नहीं है तो अब चलते हैं हम अपनी

ग्रेवी की तरफ जो कि अब हमने रेडी करनी है यहां लिया है मैंने 1 टेबलस्पून लहसुन चॉप छह से सात अदद हरी मिर्च उनको बारीक कट कर लिया 3 टेबल स्पून सोया सॉस 1 टीस्पून काली मिर्च है 1 टीस्पून नमक लिया है 5 टेबल स्पून मैंने लिए हैं केचप के और ये

मैंने लिए हैं चार दरमियानी प्याज उनको मैंने इस तरीके से लेयर्स निकाली थी और चार मैंने लिए हैं ये शिमला मिर्च और आधा गिलास मैंने लिया है पानी का अच्छा जी पैन में मैंने तकरीबन सिर्फ पांच से छह टेबल स्पून डाला है ऑयल क्योंकि ऑयल हम इतना

ज्यादा नहीं डाल रहे हैं मैंने पांच से छह अदद टेबल स्पून इसके ऑयल के शामिल किए हैं इसमें उसके बाद मैंने इसमें लहसुन डाल दिया है चॉप हुआ हुआ ताकि हमारा लहसुन का फ्लेवर बहुत जबरदस्त आए चाइनीज में सबसे ज्यादा लहसुन का फ्लेवर होता है और बहुत

ही जबरदस्त सा आता है लहसुन का फ्लेवर साथ ही मैंने इसमें हरी मिर्च ऐड कर दी हैं क्योंकि हरी मिर्च को और लहसुन को साथ में हमने सौते करना है हल्का-हल्का सा गोल्डन हो गया हमारा लहसुन तो मैंने इसमें शामिल कर दी है प्याज सब्जियों को हमने बिल्कुल

ना गला है ना ज्यादा पकाना है ओवर कुक बिल्कुल नहीं करना है बस हल्का-हल्का सा सौते करना है इसमें हमने हर चीज को तो 2 मिनट प्याज को सौते होने के बाद अब मैं इसमें शिमला ऐड कर रही हूं शिमला को भी हमने बिल्कुल इसको वो नरम नहीं होने देना

है क्रंची हमने अपनी सारी वेजिटेबल्स रखनी है तो इसको हम अच्छे से मिक्स कर लेंगे स दो मिनट के लिए आपने इसको सौते कर लेना है अच्छा जी साथ ही मैं इसमें डाल रही हूं यह स्पाइसे आपने स्पाइसे आप लोग अपने टेस्ट के अकॉर्डिंग भी ले सकते हैं हालांकि

बिल्कुल परफेक्ट है आप लोगों को अगर इससे ज्यादा स्पाइसी चाहिए हो तो आप लोग कहते हैं यह काली मिचों का आप लोग टेबल स्पून बढ़ा सकते हैं और इसमें आप लोग एक्स्ट्रा कुटी मिर्च भी शामिल कर सकते हैं यहां मैंने सोया सॉस ऐड कर दिया है अब साथ ही

हम इसमें शामिल कर देंगे केचप [संगीत] अच्छा जी मैंने इसमें शामिल कर दिया था केचप साथ ही अब मैं इसमें शामिल कर रही हूं आधा गिलास पानी थोड़े से आप इसमें अगर ज्यादा डालना चाहे तो ज्यादा भी डाल सकते हैं मैंने बाद में थोड़ा सा मजीद डाल दिया

था जैसे कि आप लोगों को दिख रहा है यहां मैंने लिया है डेढ़ टेबल स्पून कॉर्न फ्लर उसमें थोड़ा सा पानी ऐड करके इसकी स्लरी बना ली है ताकि जो हमें इसकी ग्रेवी चाहिए वो थोड़ी सी थिक हो जाए बिल्कुल पानी पानी ना रहे इसीलिए हमने इसमें कॉर्न फ्लर ऐड

किया है तो साथ ही अब मैं इसमें शामिल कर दूंगी चिकन ताकि हमारी चिकन भी इसके साथ-साथ ही अच्छे से फ्लेवर दे दे इसमें तो यह आपने मिक्स करने के बाद अच्छी तरीके से सिर्फ दो मिनट हाई फ्लेम प बनाना है पकाना है इसको और जैसे ही आपकी स्लरी

गाड़ी हो जाए तो आपने इसका फ्लेम ऑफ कर देना है और हमारी रेसिपी बिल्कुल रेडी है हमारी पेपर चिकन बिल्कुल तैयार है तो यह देख सकते हैं आप लोग कितना जबरदस्त सा इसका टेक्सचर आया है कितना जबरदस्त यह थिक हो गई है बिल्कुल हमने पतली पतली नहीं

रखना है इसको कि शोरबा नहीं करना है बिल्कुल स्लरी हमारी अच्छी सी गाढ़ी हो गई है ग्रेवी हमारी अच्छी सी हो गई है तो यहां कर देंगे अब हम इसका फ्लेम ऑफ जैसे कि आप लोग देख रहे हैं बड़े ही जबरदस्त है यह रेडी हो गया यह किया मैंने फ्लेम ऑफ और

यह हो गई हमारी डिश रेडी तो चल आ इसको डिश आउट करते हैं और फाइनल लुक दिखाते हैं आपको इसका यह है जी मेरी डिश का फाइनल लुक बड़ा ही जबरदस्त मजेदार जायकेदार क्रंची वेजिटेबल्स के साथ चिकन जल पेपर जल फ्रेजी बहुत ही जबरदस्त इसका जायका है मैं आप

लोगों को इसका कित टेस्ट करके बताती हूं कि कैसा बना है आप लोग भी अगर इसको टेस्ट करना चाहते हैं तो इसको मस्ट अपने घरों में ट्राई करें यकीनन आप लोगों को ही बहुत मजा आएगा अपना बहुत सारा ख्याल रखिएगा दुआओं में मुझको याद रखिएगा अल्लाह हाफिज

स ये गया मेरे मुंह में पहला बाइट मुझे तो आया बहुत ही म आप लोग भी एंजॉय करना चाहते हैं तो इसको मस्त ट्राई करें मेरी वीडियो पसंद आई हो तो इसको लाइक करें कमेंट करें शेयर करें और मेरे चैनल को सब्सक्राइब करें अल्लाह [संगीत] हाफिज