Chili Peri Peri Bite’s By Shakila’s kitchen || tasty and yummy snacks recipe.

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shakila’s kitchen.
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अस्सलाम वालेकुम एवरीवन होप यू आर लरिंग
वेल सो टुडे वी आर गोइंग टू मेक चिली पैरी
पैरी बाइट्स दिस इज वे डिलीशियस सो लेट्स
बिगिन टू द वीडियो लेकिन इससे पहले आप
मेरे चैनल को सब्सक्राइब करते हैं उसके
बाद वीडियो स्टार्ट करते
हैं सो गाइज मजेदार सी चिल्ली पेरी पेरी
बाइट्स बनाने के लिए ऑफकोर्स हमने यहां पर
सबसे पहले ले ली है ग्रीन चिल्ली इसी के
साथ ही हमने यहां पर पोन लेस चिकन लिया है
1/2 केजी के करीब उसके बाद हमने इसको इस
तरह के स्ट्रिप्स की फॉर्म में कट कर लिया
है आप यहां पर देख सकते हैं इसी के साथ जी
अब हमने यहां पर जो ग्रीन चिलीज ली थी वो
हमने यहां पर तीखे वाली यूज नहीं करनी और
के बाद अब हमने इनको अच्छी तरह से वश करके
इसके सीड्स को निकाल लिया है और यह
बिल्कुल अंदर से खाली कर ली है फिर जी
हमने यहां पर एक पैन ले लि इसके अंदर हमने
3 टेबल स्पून कुकिंग ऑयल ऐड कर दिया
कुकिंग ऑयल ऐड करने के बाद जी अब हमने
इसके अंदर ऐड कर दिया 1 टेबल स्पून जिंजर
गार्लिक पेस्ट इसको हमने हल्का सा सौते कर
लेना है लो टू मीडियम फ्लेम पे उसके बाद
जी अब हमने इसके अंदर ऐड कर देना है चिकन
जिसको अभी हमने यहां पर कट करके रखा था
चिकन ऐड करने के बाद जी हमने इसको हल्का
सा लाइट ब्रान गोल्डन कलर आने तक अच्छी
तरह से कुक करना है इस पॉइंट पर जी आप
यहां पर देख सकते हैं कि चिकन का कलर जो
है चेंज होना शुरू हो गया है अब हम लोग
इसके अंदर ऐड कर देंगे सॉल्ट 1 टेबल स्पून
पिसी हुई काली मिर्च ऐड करेंगे हाफ टेबल
स्पून लास्ट में जी अब हमने इसमें ऐड कर
दी है हाफ टेबल स्पून रेड कश्मीरी मिर्च
पाउडर और अब हम लोग इन सब चीजों को अच्छी
तरह से मिक्स कर लेंगे चिकन के साथ दो से
तीन मिनट तक इसको अच्छी तरह से कुक करने
के बाद जी इस पॉइंट पर अब हम लोग इसम अंदर
ऐड कर देंगे वाइट विनेगर 2 टेबल स्पून इसी
के साथ हमने इसके अंदर ऐड कर दी है सोया
सॉस 2 टेबल
स्पून इस पॉइंट प जब चिकन जो है अच्छी तरह
से कुक हो जाए और जो हमने इसके अंदर मसाले
ऐड किए हैं वो भी अच्छी तरह से कुक हो जाए
तो हम लोग फ्लेम को ऑफ कर देंगे और इसको
एक बाउल में ट्रांसफर कर देंगे फिर जी अब
हमने यहां पर एक पैन लिया है इसके अंदर
हमने ऐड कर दिया है स्टटर चीज और इसको
हमने अच्छी तरह से मेल्क करना है 2 टेबल
स्पून वाटर ऐड
करके जब चीज जो है अच्छी तरह से मेल्ट हो
जाए तब हम लोग इसके अंदर ऐड कर देंगे
टोमेटो केचप 2 टेबल
स्पून और हमने हाफ टेबल स्पून इसके अंदर
ऐड करना है चाट
मसाला उसके बाद ही हम लोग इन सब चीजों को
तर से मिक्स करेंगे मिक्स करने के बाद जी
अब हमने इसके अंदर ऐड कर देनी है 2 टेबल
स्पून ऑफ
मायोनिज और लास्ट में जी 1 टेबल स्पून
शुगर ऐड कर देंगे इसके अंदर फिर हम लोग
इसको पांच से 6 मिनट तक अच्छी तरह से लो
टू मीडियम फ्लेम पे कुक करेंगे कुक करने
के बाद जी हमारी यहां पर पेरी पेरी बट्स
की चीजी सी सॉस बिल्कुल रेडी हो
जाएगी फिर जी हम यहां पर सब चीजें रेडी
करके रख ली है जिसमें हमने यहां पर सबसे
पहले लिए है ब्रेड कम्स बारीक वाले इसी के
साथ हमने यहां पर थ्री मीडियम साइज के
एग्स लिए हैं इनको हम ने अच्छी तरह से बीट
करके रख लिया है फिर हमने जो यहां पर चिकन
रेडी किया था वो भी हमने यहां पर रख लिया
है इसी के साथ हमने यहां पर जो चीज सॉस
रेडी की थी वो भी रख ली है और मैदा हमने
यहां पर लिया वन कप इसी के साथ जी अब हमने
यहां पर जो ग्रीन चीज को अच्छी तरह से साफ
करके रखा था इसके अंदर हमने ऐड कर देनी है
ये चीजी सॉस 1 टेबल स्पून और इसको हम लोग
इसके अंदर अच्छी तरह से फिल करेंगे फिल
करने के बाद जी अब हमने इसके अंदर ऐड कर
देनी है चिकन की एक बाइट चिकन इसके अंदर
फिल करने के बाद अब हम लोग इसके साइड्स पर
भी अच्छी तरह से यह सॉस लगा लेंगे और इसी
तरह से जी हमने ये सारी पैरी पैरी बाइट्स
जो है रेडी करके रख लेनी है और रेडी करने
के बाद जी अब हम लोग यहां पर इसकी कोटिंग
करेंगे सबसे पहले हमने यहां पर इसके ऊपर
मैदे की कोटिंग करनी है और ये देखें जी
यहां पर आप देख सकते हैं कि हमने इसके
चारों साइड्स प अच्छी तरह से मैदे की
कोटिंग कर ली है उसके बाद अब हम लोग इसको
अंडे में डिप करेंगे एग को भी इसके ऊपर
अच्छी तरह से चारों साइड्स प लगा
लेंगे एग में इसको अच्छी तरह से डिप करने
के बाद जी अब हम लोग इसके ऊपर ब्रेड क्रम
की कोटिंग करेंगे और इसके ऊपर हमने अच्छी
तरह से प्रेस करके ब्रेड क्रम लगाने
हैं अच्छी तरह से ब्रेड कम्स की कोटिंग
करने के बाद जी अब हमने इसको दोबारा से
अंडे में डिप करना है और इसके ऊपर दोबारा
से चारों साइड पर अच्छी तरह से एग लगा
लेंगे और फिर जी अब हमने इसके ऊपर दोबारा
से ब्रेड क्रम लगाने हैं डबल कोटिंग करने
से यह और ज्यादा क्रिस्पी बनेंगे और
बिल्कुल रेस्टोरेंट स्टाइल में तैयार
होंगे और यहां पर जी आप देख सकते हैं कि
पेरी प बैड जो है बिल्कुल रेडी हो गई है
इस पर जी अब हमने इसी तरह से सारी पैरी
पैरी पैड्स जो है रेडी करके रख ली है यहां
पर आप देख सकते हैं कि हमने इनको अच्छी
तरह से कोटिंग कर ली है उसके बाद जी अब हम
लोग इनको फ्राई करेंगे इनको फ्राई करने के
लिए जी हमने यहां पर सबसे पहले एक पैन
लिया इसके अंदर हमने कुकिंग ऑयल ऐड कर
दिया कुकिंग ऑयल ऐड करने के बाद इसको हमने
लोटू मीडियम फ्लेम पे गरम करना है ज्यादा
गर्म नहीं करेंगे उसके बाद हमने इसके अंदर
ऐड करनी है पेरी पेरी पार्ट्स उसके बाद जी
अब हमने इनको 10 से 15 मिनट तक लो टू
मीडियम फ्लेम पे फ्राई करना है जब तक इन
पर एक अच्छा सा लाइट ब्राउन गोल्डन कलर
नहीं आ जाता
त और यह देखें जी यहां पर और आप देख सकते
हैं कि इन पे एक अच्छा सा लाइट बन गोल्डन
कलर आ चुका है इस पॉइंट पर जी अब हम लोग
इनको ऑयल से निकाल लेंगे और एक प्लेट में
ट्रांसफर कर देंगे और ये देखि जी यहां पर
आप देख सकते हैं कि हमारे मजेदार से
प्यारी प्यारी पैट्स जो है बिल्कुल रेडी
हो गई हैं इस पॉइंट पर जी हमने इनको एक
अच्छे से प्लेट में सर्व कर दिया है और
यहां पर आप देख सकते हैं कि कितने ज्यादा
मजेदार लग रहे हैं जितने ये दिखने में
मजेदार लग रहे हैं उसे कई गुना ज्यादा
खाने में मजेदार है आप ये मजेदार स पैरी
पैरी वाइट्स किसी भी स्पेशल इन पे बना
सकते हैं क्योंकि बहुत ही जल्दी बहुत ही
ज्यादा मजेदार बनती है आप इन चिल्ली पैरी
फट्स को मस्टर्ड सॉस या टोमेटो कैचप के
साथ भी एंजॉय कर सकते हैं सो गाइ आई होप
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