Готовлю взрывные баклажаны в казане из продуктов со своего огорода. Собираю свежие баклажаны и яйца от кур, нарезаю баклажаны особым способом с хвостиком, обваливаю в двойной панировке (мука-яйцо-мука) и обжариваю в масле до золотистой корочки. Получается хрустящий кляр и нежная мякоть внутри. Простой деревенский рецепт из натуральных ингредиентов.
📍 ТАЙМ-КОДЫ:
00:00 Сбор баклажанов и яиц
00:15 Нарезка баклажанов
00:30 Панировка
00:45 Обжарка и дегустация
1 Comment
Есть цитрусовые, похожие на эти баклажаны- рука Будды называются😂😂😂