Erlebe die Kulinarik aus einer vergangenen Ära mit dem kostbaren Rezept-Juwel aus den 1920er Jahren. Dieser vergilbte Schatz, den wir in einer alten Zeitung gefunden haben, verbirgt eine Welt voller Eleganz und Geschmack, die bis heute unvergessen bleibt. Obwohl der Name dieses Rezepts leider nicht lesbar ist, hoffen wir, dass du es kennst. Wenn du mehr über dieses Rezept weißt oder es selbst ausprobiert hast, teile es uns bitte in den Kommentaren mit.
Lass dich von diesem einzigartigen Rezept verzaubern und bereite dich darauf vor, deine Familie und Freunde mit einem köstlichen und unvergesslichen Gericht aus den 1920er Jahren zu beeindrucken. Stell dir vor, wie du zurück in die Zeit reist und ein Essen zubereitest, das aus einer anderen Ära stammt, als Puddingpulver, Zartbitter-Schokolade und viele andere Zutaten noch nicht weit verbreitet waren. Es ist eine Chance, die Geschichte und die Traditionen unserer Vorfahren zu feiern und zu schätzen.
Sei gespannt auf das, was du entdecken wirst, in diesem Video über das vergessene Rezept-Juwel aus den 1920er Jahren. Lass uns gemeinsam eine Reise unternehmen und das Beste aus der Vergangenheit in die Gegenwart bringen.
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Für das Backblech (40 x 30 cm)
mit hohem Rand
Zutaten:
Für den Rührteig:
2 Gläser Sauerkirschen Abtropfgewicht je 350 g (12,3 oz)
250 g Butter oder Margarine zimmerwarm (8,8 oz)
200 g Zucker (1 Tasse)
1 EL Vanillin-Zucker
1 Prise Salz
5 Eier (Größe M)
375 g Weizenmehl (3 Tassen + 2 EL)
3 gestr. TL Backpulver
20 g Kakaopulver (¼ Tasse)
1 – 2 EL Milch
Für die Buttercreme:
37 g Pudding-Pulver Vanille-Geschmack (1¼ oz)
100 g Zucker (½ Tasse)
500 ml Milch (2 Tassen + 1 EL)
250 g Butter zimmerwarm (8,8 oz)
Für den Guss
200 g Zartbitter-Schokolade (7 oz)
2 EL Sonnenblumenöl
25 Minuten Backen:
Ober-/Unterhitze: etwa 180 °C / 356°F
Heißluft: etwa 160 °C / 320°F
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