Search for:
Recipes

متبل الكوسا – Zucchini dip#وصفات #healthy #vegan



متبل الكوسا
المقادير
٢ حبه كوسا
١ حبه طماطم
٤ فصوص ثوم
١ م.ك زبادي
٢ م.ك طحينه
١/٢ م.ص بابريكا
١/٢ م.ص فلفل اسود
١/٢ م.ص كمون
١ م.ص ملح
١ حبه ليمون معصور
٢ م.ك كزبره او بقدونس حسب الرغبه

طريقه التحضير
في طاوه اضيف زيت الزيتون وشرايح الكوسا والطماطم والثوم واتركهم يتحمر وبعد ما تتحمر وتستوي اضيف البهارات وعصير الليمون والملح والزبادي والطحينه واهرسهم واخر شي اضيف الكزبره

Ingredients
2 zucchini
1 tomato
4 cloves garlic
1 tbsp yogurt
2 tbsp tahini
1/2 tsp paprika
1/2 tsp black pepper
1/2 tsp cumin
1 tsp salt
1 lemon, juice
2 tbsp cilantro or parsley (optional)

Preparation
In a pan, add olive oil, sliced ​​zucchini, tomato, and garlic. Let them brown. Once browned and cooked, add the spices, lemon juice , salt, yogurt, and tahini. Mash them together, and finally add the cilantro.

37 Comments

  8. @AA-xd2cc

    انا اسلق الكوسه واصفيها تمام من المويه واضيف الثوم والزبادي والطحينه والملح تطلع خيال الذ من متبل الباذنجان
    والي يسوون محشي كوسه نصيحه لاترمون اللب اسلقوه وصفوه وسووه متبل لذيذ جدا بس لازم يتصفى من المويه كويس

  15. @HendAhmed-y8h

    لحظة من وقتك ⏳🌧️
    سبحان الله – الحمدلله – لاإله إلاالله – الله أكبر 🌴

    أستغفر الله الذي لاإله إلاهو الحي القيوم التواب الرحيم 🌧️

  23. @AAA-kg1qn

    الكوسا انا اشكلها ب اكلات الكوسا والبطاط من اجمل التشكيلات وخاصة الكوسا ملكة الحمسات والله مارمي منها لالب ولا غيرو

Write A Comment