ऐसी सब्ज़ी आपके कभी नहीं खाई होंगी @charika_food #recipe #shortvideo #viral #sabji #explore #yt

आज मैंने घर पर बनाई राजस्थान की स्पेशल गुंडा (लसोड़ा) की स्वादिष्ट सब्ज़ी 😍
सबसे पहले गुंडा को अच्छी तरह धोकर उसमें कट लगाकर बीज निकाले और नमक व हल्दी डालकर हल्का उबाल लिया।
इसके बाद कच्चे आम, मिर्च और लहसुन को तवे पर हल्का फ्राई करके उसकी टेस्टी ग्रेवी तैयार की।
फिर जीरा और प्याज का तड़का लगाकर मसाले को अच्छे से पकाया और उसमें उबले हुए लसोड़े डालकर अच्छी तरह मिक्स किया।
थोड़ी देर पकने के बाद तैयार हुई खट्टे-तीखे स्वाद वाली लाजवाब सब्ज़ी 😋
👉 ये सब्ज़ी रोटी या पराठे के साथ और भी ज्यादा स्वादिष्ट लगती है!@charika_food #minivlog #viral #recipe #shortvideo #youtubeshorts