I don’t know how common this is in other parts of Mexico, but my mom has made these since I was a kid and I love them. She mixes the beans with piloncillo, cinnamon and a few other ingredientes.
We’re from Sinaloa btw.
by arm1niu5
Mexican Food
3 Comments
No son comunes en otros lados de México, pero los he probado y son muy ricos. Que bueno que siga conservando ese tipo de recetas tu mamá, el norte del país suele tener platos dulces de frijol pero la gente ya no los conoce o no los quiere probar porque se les hace raro
Qué rico, cuando vivía en Hermosillo mi vecina hacía y siempre nos regalaba, estaban bien buenos
Esto es interesante. No he visto frijoles dulces en la comida mexicana antes, pero los frijoles rojos dulces se usan mucho en la comida china, japonesa y coreana. Absolutamente lo intentaría.