К рыбным, мясным блюдам или на бутерброд с творожным сыром — это что-то!
Выложите закуску на красивое блюдо и подайте гостям, а если сами идёте в гости, то просто прихватите эту баночку с собой. Поверьте, опустеет она очень быстро. Настоятельно рекомендую попробовать!
📌 Необходимые ингредиенты:
✔️Перец сладкий — 900 г-1 кг (уже очищенные)
✔️Петрушка — пучок
✔️Чеснок свежий — 3 зубчика
✔️Растительное масло без запаха (подсолнечное или оливковое) — 5 ст. ложек
✔️Уксус красный винный 6% — 2 ст. ложки
✔️Соль — 1/4 ч. ложки
✔️Приправы (сушёный чеснок, сушёные томаты и базилик) — 1/2 ч. ложки
🌶️ Как готовить:
Запекаем перцы в разогретой до 200°C духовке шкуркой вверх (без масла!) до появления подпалин. Форму для запекания лучше взять с антипригарным покрытием: так ничего не прилипнет.
Готовые перцы ещё горячими перекладываем в контейнер и держим под закрытой крышкой минут 10-15. После этой процедуры их будет значительно легче очистить от кожицы.
Далее перекладываем перцы в чистую сухую баночку (можно предварительно нарезать их полосками или оставить как есть)
Добавляем мелко нарезанный чеснок, петрушку, соль, любимые приправы (лучше что-то в средиземноморском стиле), растительное масло и красный винный уксус.
Встряхиваем баночку, чтобы все ингредиенты равномерно распределились и убираем на ночь в холодильник. Аромат у этой закуски непередаваемый.
Ну, а сказать, что это вкусно, значит, ничего не сказать! Готовьте на здоровье! ♥️
23 Comments
К рыбным, мясным блюдам или на бутерброд с творожным сыром — это что-то!
Выложите закуску на красивое блюдо и подайте гостям, а если сами идёте в гости, то просто прихватите эту баночку с собой. Поверьте, опустеет она очень быстро. Настоятельно рекомендую попробовать!
📌 Необходимые ингредиенты:
✔️Перец сладкий — 900 г-1 кг (уже очищенные)
✔️Петрушка — пучок
✔️Чеснок свежий — 3 зубчика
✔️Растительное масло без запаха (подсолнечное или оливковое) — 5 ст. ложек
✔️Уксус красный винный 6% — 2 ст. ложки
✔️Соль — 1/4 ч. ложки
✔️Приправы (сушёный чеснок, сушёные томаты и базилик) — 1/2 ч. ложки
🌶️ Как готовить:
Запекаем перцы в разогретой до 200°C духовке шкуркой вверх (без масла!) до появления подпалин. Форму для запекания лучше взять с антипригарным покрытием: так ничего не прилипнет.
Готовые перцы ещё горячими перекладываем в контейнер и держим под закрытой крышкой минут 10-15. После этой процедуры их будет значительно легче очистить от кожицы.
Далее перекладываем перцы в чистую сухую баночку (можно предварительно нарезать их полосками или оставить как есть)
Добавляем мелко нарезанный чеснок, петрушку, соль, любимые приправы (лучше что-то в средиземноморском стиле), растительное масло и красный винный уксус.
Встряхиваем баночку, чтобы все ингредиенты равномерно распределились и убираем на ночь в холодильник. Аромат у этой закуски непередаваемый.
Ну, а сказать, что это вкусно, значит, ничего не сказать! Готовьте на здоровье! ♥️
А потом сделайте начинку из творожного сыра с чесноком, перцем, солью, и мелко нарезанным укропом. И сверите в рулетики а если не сворачиваются то проткните шпажками😊
СПАСИБО
Італійці так роблять
Вы живёте в какой-то параллельной вселенной, где перцы не стоят как крыло Боинга?
Почему такой перец горький? Как это можно исправить?
Уксус не нало
Спасибо. Ела в гостях. Очень вкусно.
Подскажите пожалуйстаа какие приправы больше всего подходят к перцу?
А из замороженных перцев возможно приготовить такую вкуснятину? Кто-нибудь пробовал?
Очень вкусные перцы.👍👍👍
Только уксус ни к чему, как на мой вкус
Покрутите😂😂, покрутила!
Баночка чудо скиньте ссылку спасибо
Да, это очень вкусно…) но горячий!перец перекладывать лучше в кастрюлю, а не в пластик…
Итальянское блюдо.Его уже веками готовят..,но а я лет 30-ть
Super❤❤❤❤❤
У меня до банки нп доживут😂, сразу съедаю, а жаренные ещё вкуснее без всяких приправ, только соль.
Закрывала так на зиму. По праздникам улетали.❤
Как то достаточно давно я прочитал фразу записанную моим дедушкой : "Счастлив тот – кто счастлив дома. Лев Толстой." И спустя годы это побудило меня написать стих, которым делюсь с Вами.
Счастлив тот, кто счастлив дома
Счастлив тот, в ком Бог в душе
И ещё скажу Вам слово –
Счастлив тот, кто Друг себе
Будет здорово, кто скажет –
Дом же мой очаг и свет
И не надо мне другого
Жить в нём буду много лет
Даже часто возвращаться
Так приятно, я не лгу
Легче мне и улыбаться
Ведь люблю свой дом, семью
Мысли роятся десятки
Где же нужную найти ?
Сны наверно только сладки
И вовек они милы
Исцелит любовь усталость
Все тревоги, суету
Даст для счастья саму малость –
Смысл всего чем я живу
И прийдёт успеха сладость
Только Действуй, а не жди
Не тревожься моя радость
Если что не так прости
Василий Добрев
Наверное, лучше сразу всё перемешать, а потом в контейнер.
Перекладывайте с заправкой слоями.
И кабачки и баклажаны и помидоры так же, можно всё соединить и будет сказочное блюдо!!!!!! А с мангала так вооооообще!!!!!! 🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤🍅🍆🧄🧅🫑🍾🍸